お店のメニューに、仔羊のすね肉ストラコットラグーソースがあって、フェンネルの香りを添えてとサブタイトルがある。 うちのお店ではこのフェンネルのフェンネルシードといういわゆる「種」を使用しております。 このフェンネルという花について調べてみま…
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