仕事をしていると集中力が切れることがある。 たち仕事は辛い。 コースの最中に料理出しが終わると安心からか集中力がきれ、中だるみがおきる。 そして15分くらいダメモードに入るのだ。 15分後はなぜかよしまたがんばるぞ！と意識が高まったりするのが不思…