ながーい1ヶ月がようやく終わるます。 異動してきて丸々1ヶ月。 店の状況を知ることから始めました。 あとディナーを残して、5月終了。 頑張ったなー。 6月は前年かなーり落としているけど、荒れるとこをきっちり売って、伸ばしたい。 後は人件費。
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